نویسنده = محسن پویان
بسته بندی و افزایش زمان ماندگاری عناب تازه با استفاده از فناوری اتمسفر اصلاح شده

دوره 5، شماره 1، اسفند 1402، صفحه 19-25

طیبه شاهی؛ مهدی ابراهیمی؛ محسن پویان؛ فرحناز کرمی


مروری بر تحقیقات صورت گرفته در زمینه تاثیر پوشش های خوراکی بر افزایش ماندگاری عناب تازه

دوره 2، شماره 1، شهریور 1399، صفحه 9-20

طیبه شاهی؛ محسن پویان؛ مهدی ابراهیمی؛ ساره حسینی


مروری بر ترکیبات شیمیایی و کاربردهای عناب در طب سنتی

دوره 1، شماره 1، شهریور 1398، صفحه 26-37

مهدی ابراهیمی؛ محسن پویان؛ حسین راغ آرا؛ طیبه شاهی؛ ساره حسینی؛ سکینه کهنسال واجارگاه